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　　なかやすスタッフ紹介　　

士門画像HP.png

​代表取締役社長　BOSS

中山 士門 nakayama shimon

1978年12月生まれ 
射手座 O型 

辻学園調理技術専門学校 卒業 
ブルゴーニュ大学付属語学学校

​​

地域活性＆人育て会社

​チーズ合同会社 CHEESE,LLC　代表

​婚活イベント、人材育成

​

【資格】 
(一社)日本ソムリエ協会認定 ソムリエ 
酒匠研究会連合会認定 ﾛ利酒師 
JADP認定 行動心理士

JADP認定 メンタル心理カウンセラー

ホテル＆サービス協会 サービス技能士 
調理師　フランス料理人 
ﾌｰﾄﾞﾃｸﾆｶﾙﾏﾈｰｼﾞﾒﾝﾄｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ 
​ドローン操縦技能士

【趣味】
大の車好き＆食べ歩き
自転車ツーリング(初心者！) 
カメラ（家族や子供を撮ること） 

【ライフワーク】
地酒と自然ワインの酒屋さん
通信販売「北陸の酒.com」責任者 
なかやす和飲学園　セミナー 講師
飲食店コンサルタント
セミナーイベントコンサル年間80回
TOYAMA SAKE 日和 実行委員会 代表
次世代経営塾TheNEXT 幹事 
高岡市長 角田ゆうき後援会 副幹事長

中山安治85200.png

会長&​快調＆絶好調

中山安治　nakayama yasuharu

1950年6月生まれ 

寅年･かに座・血液Ｂ型 
高岡高校・中央大学卒業 

南砺市のワイナリー

​Domaine BEAU　ドメーヌ ボー

トレボー株式会社　代表取締役社長

【資格】
 JSAシニアソムリエ
酒匠・ﾛ利酒師
ウィスキーエキスパート
ドローン操縦士（国土交通省）

前 金沢国税局新酒鑑評会 評価委員 前 富山県ﾗｸﾞﾋﾞｰﾌｯﾄﾎﾞｰﾙ協会 会長 タストヴァン富山(ｿﾑﾘｴｽｸｰﾙ)代表 高岡高校ラグビー部OB会 名誉会長 高岡古城ﾗｲｵﾝｽﾞｸﾗﾌﾞ(’14～15)幹事 福岡町前句連合会 会長 曹洞宗・長久寺 檀頭(総代) 延喜式「浅井神社」宮総代

【趣味】
ラグビー ゴルフ ジャズ
ワイン 日本酒 ウイスキー
旅 乱読 夜更かし 前句(号 天笑)
船･小型船舶操縦士１級
バイク自動二輪中型

【ライフワーク】
南砺市のワイナリードメーヌボー運営
ワインと日本酒とウイスキーの伝道師
 

中山 雅子 nakayama masako
1月生まれ 
東京都杉並区松庵の生まれ

４姉妹の末っ子 
都立 西高校　明治大学 卒業


海と山にあこがれて (実は学生結婚した夫に連れられて)富山へやってきました。 

【資格】

フランス食品振興会認定コンセイエ

ギフトラッピングコーディネーター

【趣味】
ホームパーティ、ダイナミック創作料理 
地元の文芸：「福岡の前句」会員 
（号・雅笑） 

 

ソペクサ1998年ロワールワイン

セールスコンテスト日本一 

辛口で爽快なワインが好み

高岡本店　店長

中山 葉子 nakayama yoko

5月生まれ

砺波高等学校

金沢大学 卒業 

【資格】
(一社)日本ソムリエ協会認定

　　　ソムリエ 

　　　SAKE DIPLOMA

チーズプロフェッショナル認定

　　　チーズプロフェッショナル
調理師

【趣味】
図書館めぐり
カメラを抱えて自転車でフラリ旅 
温泉旅館でゆったり
美味しいものを食べ歩き飲み歩き 

のんびりゆったりの笑顔のサービス人。ぶどうの旨味がギュッとつまったワインが好みだけど、実はなんでも大好き！ 

イラスト蓮間.png

高岡本店　日本酒担当

蓮間 三保 hasuma miho

6月生まれ

【資格】
(一社)日本ソムリエ協会認定 
　　　　シニアソムリエ
酒匠研究会連合会認定
​　　　　ﾛ利酒師 

【趣味】
読書、テイスティング 
酒蔵めぐり 
ハンドボール　からだを動かすこと！ 

日本酒とワインをこよなく愛すしています。 

イラスト大石.jpg

WINELAB. 担当

瀧本 美花 ​

7月生まれ 

【資格】
調理師
​チーズプロフェッショナル協会認定

コムラード オブ チーズ 

【趣味】
料理、手話、乗馬、チーズ
 

イラスト　川幡祥子.jpg

富山店 BiB toyama　店長 

川幡 祥子 kawabata syoko

10月生まれ 

【資格】

​ワインコーディネーター

・宮侑志小.png

WINELAB. 担当 

竹宮 侑志 takemiya yushi

10月生まれ 

【資格】

​プロ舞踏家

高岡本店　全国出荷 担当 

古海 優子 furuumi yuko

4月生まれ 

【資格】

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